今天的晚餐是米漢堡
做法超級簡單
肉選用牛肉火鍋切片,肥肉比較多的比較好,因為比較容易咬斷,小朋友容易食用。
平底鍋熱鍋,不用油,就像吃燒烤一樣把肉煎熟,放旁備用
洗幾片生菜,用廚房紙巾擦乾,放旁備用
手洗乾淨,沾水,捏飯團
捏成扁圓形
捏好之後,用乾淨的平底鍋煎兩面,煎到有點金黃色就可以
飯 → 生菜 → 肉片 → 飯
最後在上層的飯上面灑一點黑芝麻,米飯團完成了![](https://pic.pimg.tw/joe6264/1195375898.gif)
★牛肉的調味方面
我覺得其實光灑鹽巴就夠美味,但是小孩比較喜歡鹹鹹甜甜的味道,所以我用的是韓國烤肉醬
烤肉醬加一點米酒,一點雞精粉,放入煎牛肉的鍋中煮熟即可熄火
熄火後把煎好的牛肉放進去攪拌一下吃味一下就可以撈起備用
餐後甜點是炸湯圓
湯圓是義美小湯圓,女兒說這款湯圓用煮的味道奇怪,可是用炸的好吃![](https://pic.pimg.tw/joe6264/1195376030.gif)
湯圓不可退冰,油鍋熱了之後再從冰箱拿出即可
油熱了之後,一顆一顆從鍋邊把湯圓滾進去
湯圓滾到鍋中時,整顆湯圓都已經有沾到油,所以不會跟其他湯圓黏在一起,炸出來就會是一顆一顆分開的可愛小湯圓
炸好之後撈起,把油瀝乾,灑上花生粉,就是好吃的炸湯圓了
這個應該可以拿來當年菜中的甜點![](https://pic.pimg.tw/joe6264/1195375901.gif)
今天都沒有照片,因為˙˙˙
忘記相機放哪了![](https://pic.pimg.tw/joe6264/1195376030.gif)
剛還被J吐槽說:
媽~~!你不是家庭主婦嗎?
為什麼家裡的東西放哪裡,你都不知道啊???
唉~~~~~~
![](https://pic.pimg.tw/joe6264/1195376100.gif)
做法超級簡單
肉選用牛肉火鍋切片,肥肉比較多的比較好,因為比較容易咬斷,小朋友容易食用。
平底鍋熱鍋,不用油,就像吃燒烤一樣把肉煎熟,放旁備用
洗幾片生菜,用廚房紙巾擦乾,放旁備用
手洗乾淨,沾水,捏飯團
捏成扁圓形
捏好之後,用乾淨的平底鍋煎兩面,煎到有點金黃色就可以
飯 → 生菜 → 肉片 → 飯
最後在上層的飯上面灑一點黑芝麻,米飯團完成了
![](https://pic.pimg.tw/joe6264/1195375898.gif)
★牛肉的調味方面
我覺得其實光灑鹽巴就夠美味,但是小孩比較喜歡鹹鹹甜甜的味道,所以我用的是韓國烤肉醬
烤肉醬加一點米酒,一點雞精粉,放入煎牛肉的鍋中煮熟即可熄火
熄火後把煎好的牛肉放進去攪拌一下吃味一下就可以撈起備用
餐後甜點是炸湯圓
湯圓是義美小湯圓,女兒說這款湯圓用煮的味道奇怪,可是用炸的好吃
![](https://pic.pimg.tw/joe6264/1195376030.gif)
湯圓不可退冰,油鍋熱了之後再從冰箱拿出即可
油熱了之後,一顆一顆從鍋邊把湯圓滾進去
湯圓滾到鍋中時,整顆湯圓都已經有沾到油,所以不會跟其他湯圓黏在一起,炸出來就會是一顆一顆分開的可愛小湯圓
炸好之後撈起,把油瀝乾,灑上花生粉,就是好吃的炸湯圓了
這個應該可以拿來當年菜中的甜點
![](https://pic.pimg.tw/joe6264/1195375901.gif)
今天都沒有照片,因為˙˙˙
忘記相機放哪了
![](https://pic.pimg.tw/joe6264/1195376030.gif)
剛還被J吐槽說:
媽~~!你不是家庭主婦嗎?
為什麼家裡的東西放哪裡,你都不知道啊???
唉~~~~~~
![](https://pic.pimg.tw/joe6264/1195376100.gif)
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